"Nuestra Visión es la Ventana del Mundo"
Como pueden haberse dado cuenta, este refrán es simplemente para describir cuán importantes son nuestros ojos.
¡ Atención a todos los que padecen de enfermedades de los ojos!
¿Qué vas a hacer para mejorar tu visión? Probablemente estas intentando cualquier manera de curar tus problemas oculares, incluso gastar tu dinero en una cirugía de riesgo.
¡Ahora puedes sentir alivio, porque aquí me gustaría compartir con ustedes 8 alimentos naturales para los ojos que pueden hacerte curar tu problema ocular de forma natural.
Aquí presentamos una combinación de los nutrientes más avanzados, ácidos grasos
esenciales, carotenoides, vitaminas y minerales para la salud óptima de los ojos y el apoyo a la visión.
Arándano
Arándano: protege y regenera la retina, excelente para la visión nocturna.
Uso de alimentos: Los frutos se comen frescos o se hacen en mermeladas, jugos o pasteles.
En Francia e Italia se utilizan como base para los licores y son un saborizante popular para sorbetes y otros postres.
Gran Bretaña se utilizan a menudo como saborizantes para crêpes, y en los Vosgos y la tarta de arándano del macizo central (Tarte aux Myrtilles) es un postre tradicional.
Rumania se utilizan como base para un licor llamado afinata –el nombre de la fruta en rumano es afina–.
Escandinavia, se comen frescos o se hacen en mermeladas y otros platos, incluyendo el pastel de arándano (finlandés mustikkapiirakka, sueco blåbärspaj) y blåbärssoppa, una sopa de arándano servido caliente o frío.
Zinc
El zinc es un mineral esencial para nuestro cuerpo. Se distribuye ampliamente en diferentes alimentos. Nuestro cuerpo contiene de 2 a 3 gr. de zinc. Más del 85% del zinc total presente en nuestros depósitos corporales ,en los músculos y huesos,
Islandia se comen popularmente con Skyr (un producto lácteo cultivado similar al yogur).
Polonia, se comen frescos (mezclados con azúcar), se colocan en bollos dulces como un relleno (conocido como una jagodzianka y un producto de panadería popular durante el verano), o se utilizan para hacer mermeladas (conocido por sus beneficios para la salud en el tratamiento de la diarrea). A veces se sirven con Smetana dulce (una crema agria).
A veces se asocian con la mejora de la visión nocturna. Se dice que los pilotos de la RAF han consumido mermelada de arándano durante la segunda guerra mundial para agudizar su visión para las misiones nocturnas.
Betacaroteno.
El beta-caroteno es uno de los pigmentos en un grupo de pigmentos rojos, anaranjados y amarillos llamados carotenoides. El betacaroteno y otros carotenoides proporcionan aproximadamente el 50% de la vitamina A necesaria en la dieta americana. El betacaroteno está presente en las frutas, los vegetales y los granos. También se puede fabricar en laboratorios.
El betacaroteno se utiliza para prevenir ciertos cánceres, enfermedades cardíacas, cataratas, osteoartritis y degeneración macular senil (DMAE).
Acerola:.
La acerola (Malpighia Gabra) es una pequeña fruta carnosa que crece a partir de un arbusto originario de Centroamérica. La acerola es una fruta muy rica en vitamina C, una de las más ricas que la naturaleza nos ofrece. También son ricos en otros antioxidantes como carotenoides, taninos y fenoles.
Luteina: protege el ojo del envejecimiento.
La buena nutrición es importante para mantener los ojos sanos y funcionando mejor a lo largo de su vida. Uno de los nutrientes oculares muy importantes que pueden reducir el riesgo de degeneración macular y Cataratas tienen nombres: Luteina. Es posible que no esté familiarizado con: Luteina (LOO-Teen).
La luteina es uno de los tipos de carotenoides (Kuh-RAH-The-Noids), que son pigmentos de color amarillo a rojo que se encuentran ampliamente en las hortalizas y otras plantas.
Aunque la LUTEINA se considera un pigmento amarillo, en altas concentraciones aparece de color rojo anaranjado.
Zeaxantina: filtra los rayos UV dañinos, lucha contra el envejecimiento.
Relación con las enfermedades del ojo:
Varios estudios observacionales han proporcionado evidencia preliminar para la ingesta dietética alta de alimentos incluyendo luteina y zeaxantina con menor incidencia de degeneración macular relacionada con la edad (AMD), más notablemente el estudio de la enfermedad ocular relacionada con la edad (AREDS2).
Debido a que los alimentos altos en uno de estos carotenoides tienden a ser altos en el otro, la investigación no separa los efectos de uno de los otros. Tres metanálisis subsecuentes de la LUTEINA dietética y de la zeaxantina concluyeron que estos carotenoides reducen el riesgo de progresión desde la etapa temprana de AMD hasta la etapa tardía de AMD.
Astaxantina: elimina la fatiga ocular, mejora la micro-circulación.
La astaxantina se toma por vía oral para tratar la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, el accidente cerebrovascular, el colesterol alto, las enfermedades hepáticas, la degeneración macular relacionada con la edad (pérdida de la visión relacionada con la edad) y la prevención del cáncer.
Zinc: Ayuda a prevenir y combatir la DMAE.
El zinc es un mineral esencial para nuestro cuerpo. Se distribuye ampliamente en diferentes alimentos. Nuestro cuerpo contiene de 2 a 3 gr. de zinc. Más del 85% del zinc total presente en nuestros depósitos corporales en los músculos, huesos, testículos, cabello, uñas y tejidos pigmentados del ojo.
Magnesio: fuentes alimenticias.
Los siguientes alimentos buenos para los ojos son excelentes fuentes de magnesio...
... Semillas de calabaza: 46% del RDI en un cuarto de taza (16 gramos)
... Espinaca, hervida: 39% del RDI en una taza (180 gramos)
... Acelga, hervida: 38% de la RDI en una taza (175 gramos)
... Chocolate negro (70 – 85% cacao): 33% del RDI en 3,5 onzas (100 gramos)
... Frijoles negros: 30% de la RDI en una taza (172 gramos)
... Quinoa, cocinado: 33% del RDI en una taza (185 gramos)
... Halibut: 27% de la RDI en 3,5 onzas (100 gramos)
... Almendras: 25% de la RDI en un cuarto de taza (24 gramos)
... Anacardos: 25% de la RDI en un cuarto de taza (30 gramos)
... Caballa: 19% de la RDI en 3,5 onzas (100 gramos)
... Aguacate: 15% de la RDI en un aguacate medio (200 gramos)
... Salmón: 9% del RDI en 3,5 onzas (100 gramos)
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